ブンボーフエの具材完全解説:牛肉から血の塊まで ブンボーフエの具材完全解説:牛肉から血の塊まで
ブンボーフエ(Bún Bò Huế)は、ベトナム中部の古都フエを代表する麺料理です。日本のラーメンのように、地域によって様々なバリエーションがありますが、本場フエのブンボーフエには独特の具材が使われています。今回は、この […] [...]
ブンボーフエ(Bún Bò Huế)は、ベトナム中部の古都フエを代表する麺料理です。日本のラーメンのように、地域によって様々なバリエーションがありますが、本場フエのブンボーフエには独特の具材が使われています。今回は、この […] [...]